BISKUT SWEET MAMA.

Bahan-bahannya:~
250 gm butter
180 gm gula kastor
1 biji kuning telur
1/4 sudu kecil esen vanila
300 gm tepung beras
100 gm rose flour
2 sudu besar tepung kastard
100 gm serbuk badam

Bahan hiasan:~
kuning telur
pewarna kuning telur
gula2 manik secukupnya @ apa juga jenis hiasan yg anda suka.

Cara membuatnya:~

• Pukul mentega dan gula kastor sehingga kembang. Masukkan kuning telur dan esen vanila kemudian kacau lagi hingga sebati.
• Ayak tepung beras, tepung rose dan tepung kastard. Kemudian campurkan bersama dengan serbuk badam.
• Campurkan kesemua bahan kering tadi ke dalam adunan mentega tadi dan uli hingga membentuk doh.
• Canai adunan dan terap dengan sebarang acuan kegemaran anda. Sapu atas biskut dengan kuning telur dan hias dengan gula-gula manik dan susunkan atas dulang pembakar.
• Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selcius selama 10-15minit atau hingga kekuningan.